Jag gör mig ett försök att skriva blogg här på wordpress istället, som en liten uppdatering i livet till (kanske) något bättre?
För att få reda lite fint om mig, är det bara att glida in på satiin.blogg.se men att i fortsättningen bokmärka satinelife.wordpress.com och små kika lite här hos mig.
Mycket av det som nämns i min blogg handlar om mitt lilla liv, mina djur (framför allt) så ni som är djurintresserade, check it in och matlagning. Jag verkligen älskar matlagning – så hoppas ni kan hitta små tips i mina recept.
Några andra intressen är musik, 40-60 tals stil & tatueringar. Något gemensamt?
Nu tänkte jag berätta om månadens ingrediens: Lea & Perrins Worcestershire Sauce! Något av det bästa jag har haft i mitt kök. (kommer ett recept med det i senare som jag snott ifrån en receptbok som bara är så underbart) Ha den i pastasåses, på pastan, i couscousen, marinaden, pyttipannan, drinken & allt. Den är bara så underbart god. Läs lite om http://en.wikipedia.org/wiki/Worcestershire_sauce här!
Receptet har jag tagit ifrån Filmkokboken
( http://www.panorstedt.se/templates/Prisma/Book.aspx?id=42835 ) och är på kyckling, MEN går att göra vegetariskt. (jag själv är vegetarian)
Southern Barbeque Chicken - från filmen Borta med vinden
4 personer
1 kg kycklingfiléer eller klubbor ( eller 6 qournfiéer)
1 dl ketchup
1/2 dl rödvinsvinäger
3 msk brun farin
2 pressade vitlöksklyftor
1 msk senapspulver
1 tsk Lea & Perrins Worcestershire Sauce!
1 tsk tabasco eller kajennpeppar
Blanda alla ingredienserna till en marinad och låt kycklingen marineras i kylen i ca 1 timme. Grilla eller stek kycklingen i ugnen i 225 grader cirka 30 minuter eller tills den är helt genomsktekt. Pensla då & då med marinaden.
Smaklig måltid!
Tänkte tipsa om några av mina älskade vänners söta bloggar också:
- http://inciienator.blogspot.com/
- http://saturdaynightengine.webblogg.se/
- http://mobilacimon.blogspot.com
